309
Å andra sidan visar forskning att en kost som innehåller en mängd olika vegetabiliska livsmedel och skaldjur (som är rika på komponenter som kallas långkedjiga omega-3-fettsyror och flavonoider) leder till förbättrad kognitiv prestanda. Studien genomfördes i en sluten kammare som var utformad för att efterlikna förhållandena i rymden under 45 dagar.
Förutom allt det ovanstående påverkar kosten även tarmfloran. Detta är av stor betydelse för den allmänna hälsan och påverkar även astronauternas kognitiva förmåga. Därför kommer en av huvuduppgifterna under Marsexpeditionen att vara att förse människor med en hälsosam kost. Och vid ankomsten till den röda planeten är det nödvändigt att börja producera hälsosamma livsmedel på plats.
